A háború miatt több teát, mint kávét isznak az oroszok

A politikai, gazdasági és kulturális hatások is teaivás felé terelik az oroszokat. Egy biztos, a kávé egyre drágul a lakosságnak, de mindig vannak ennek nyertesei: az orosz-grúz teaipar.

Egy újfajta visszatérés figyelhető meg az italfogyasztási szokásokban Moszkvában: egyesek egyre inkább a teát választják a kávé helyett. Ez a változás nem pusztán gasztronómiai trend, hanem kulturális és politikai jelenség is, amelyet nagymértékben befolyásolt Oroszország és a Nyugat közötti viszály az ukrajnai háború óta – erről a változásról írt a Privátbankár..

Ahogy a kávé világpiaci ára emelkedik, az orosz gazdaág pedig – a hadiipart leszámítva – helyben toporog, egyre inkább jelentkeznek a megélhetési problémák is. Többen hagyják el a kávé fogyasztását és fordulnak a tea felé.

A kölcsönösen alkalmazott háborús szankciók és gazdasági elszigeteltség miatt sok importtermék – beleértve a nyugati eredetű kávét – nehezebben vagy drágábban érhető el, miközben a teaforrások Oroszország közeli vagy baráti országokból érkeznek.

A portál az ideológiai hatásokra is kitért, miszerint Oroszországban sokak szemében a kávé „a Nyugat ópiuma”, egyfajta idegen befolyás szimbólumává is alakult, amely a globális – különösen nyugati – kultúrával azonosul. Ezzel szemben a tea mélyen beágyazott a hagyományos orosz kultúrába, és a jelenlegi politikai klíma miatt sokak számára ismét vonzó választássá vált.

Ez részben hozzájárul ahhoz, hogy a tradicionális orosz tea újból népszerűbbé válik, mint az elmúlt évek városi trendjei alatt.

Oroszország hagyományosan teaországként él az emlékezetekben – ahol a családok és barátok gyakran gyűlnek össze egy teáscsésze mellett – a korábbi évtizedben a kávé fogyasztása jelentősen nőtt, különösen a városi fiatalok körében. Ez a tendencia azonban részben visszaállni látszik.

Az orosz teaházak, mint a retró-stílusú Nitka lánc, erre a megváltozott keresletre építenek: a vállalkozók célja nem egyszerűen egy ital árusítása, hanem a „modern orosz teaházak” felélesztése, amelyek a múlt kulturális gyökereit idézik.

Fotó: Unsplash